Martes, Diciembre 12, 2017

Texcoco Chapingo presentan libro del doctor Marcos Portillo

MTI Texcoco Mass Media/Claudia Gutiérrez
Publicada: Octubre 10, 2017

Dr. Sergio Medina Cuellas, Dr. Marcos Portillo, Dr. Francisco Pérez y Jerónimo Barrios.TEXCOCO PHOTO

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Libro, Bioeconomía aplicada a la apicultura.TEXCOCO PHOTO

TEXCOCO, México.- (Texcoco Press).- Como parte de las actividades de la XXXIII Feria del Libro Chapingo 2017, se llevó a cabo la presentación del libro Bioeconomía aplicada a la apicultura, trabajo del Doctor Marcos Portillo Vázquez en colaboración con el Doctor Sergio Medina Cuellar, ambos profesores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y que apuesta por la vanguardia y cuidado del medio ambiente.

La bioeconomía, campo transdisciplinar de la economía tiene como objetivo alcanzar un equilibrio en el desarrollo económico-social mediante un uso eficiente de los recursos naturales; de ahí que en este novedoso y polémico campo, los también profesores-investigadores, hayan agregado la apicultura de productores del estado de Aguascalientes.

En la mesa de conferencias, como profesores invitados, el Doctor Francisco Pérez Soto y Jerónimo Barrios Puente, comenzaron la presentación del libro, hablando sobre la importancia que las abejas tienen en el medio ambiente y de las causas que las han puesto en peligro y con ella la vida de los seres humanos, siendo las principales causas de muerte de polinizadores los plaguicidas, el cultivo de cereales, la deforestación y el cambio climático.

Después del Doctor Marcos Portillo tomó la palabra, habló sobre cuáles fueron los antecedentes que los llevaron a trabajar con la bioeconomía y la apicultura, “yo podría hablar sobre los 20 puntos que tengo aquí anotados, pero prefiero que sus preguntas y comentarios del profesor Sergio Medina desarrollen la presentación, además no quiero aburrirlos” dijo Portillo Vazquez.

“Como antecedentes del libro, el profesor Brambila, (José de Jesús Brambila docente de la UACh) fue quien en pláticas hablaba sobre la bioeconomía, de ahí comenzamos a ver que en España ya se habla sobre ese tema, sobre todo con relación con las abejas” comentó el doctor en ciencias económicas Marcos Portillo.

Después la presentación estuvo a cargo de Sergio Medina Cuellar, quien remarcó la importancia y las dificultades a las cuales se enfrentaron al estudiar con productores de miel en el Estado de Aguascalientes, lugar que escogieron por contar con un clima homogéneo, pero que fue un reto por la falta de información y la desconfianza que en un principio tuvieron los apicultores.

“Nosotros buscamos generar herramientas para que los productores sepan que si sube un grado la temperatura, puede mejorar la calidad de miel y esperen tener mejores cosechas, además de que conozcan el impacto que el cambio climático tienen en los polinizadores, porque son especies sumamente sensibles”, agregó el también doctor y profesor investigador de la UACh.

Con la bioeconomía se busca crear estrategias de conservación del medio ambiente y si se aplica en la apicultura que contiene unas de las dinámicas ambientales más complejas y sensibles del ecosistema se pude mejorar, la relación de la economía con los recursos naturales deben enfocarse para cuidar del planeta y al mismo tiempo poder generar ganancias sin que sea modificado o alterado.

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