Sábado, Mayo 27, 2017

Texcoco elevado precio del aguacate en mercado municipal

MTI/ Texcoco Mass Media/Claudia Gutiérrez
Publicada: Mayo 16, 2017

Ama de casa compra aguacate en el mercado San Antonio de Texcoco. TEXCOCO PHOTO

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Aguacates en el mercado Belisario Domínguez de Texcoco. TEXCOCO PHOTO

TEXCOCO, México.- (Texcoco Press).- En los diferentes mercados y tianguis del poblado de Texcoco puede verse  el aumento al costo del aguacate, los precios van desde los 60 hasta los 80 pesos, y según los comerciantes se debe a que no hay oro verde en este momento debido a la gran demanda a nivel mundial de dicho producto.

En los últimos años el aguacate ha sido motivo de platica en los mercados, hogares mexicanos y en redes sociales por los costos tan elevados que sufre y que en gran parte son provocados por el creciente mercado en Europa y Asía además de los compradores norteamericanos que genera que haya una escasez a nivel nacional.

La producción total de la fruta se va más de la mitad en exportaciones, según cifras de Infohass, publicación dedicada al aguacate, entre el 2016 y lo que va del 2017 el total de toneladas cosechadas es de 845,665 de la cual 678,936 son exportadas a Estados Unidos, Canadá, Europa y ahora se unen Japón y China donde la euforia por el producto nacional comienza a tener frutos pero que afecta la demanda y oferta nacional dejando para consumo tan solo 166729 toneladas.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que las exportaciones crecientes a países como Japón, Australia, Argentina y Letonia no han permitido mantener la oferta para el mercado nacional y por ende los precios continuaran siendo variados pero esperan que para junio y julio se regularice además de que exhortó a los productores a aumentar la capacidad para demanda doméstica.

A esto hay que agregar que en el mes de febrero, mes del Súper Tazón, se incrementa la demanda exportando hasta 35 mil toneladas, mientras que el 5 de mayo tan sólo son 20 mil toneladas exclusivas para el mercado de  Estados Unidos.

Juan, comerciante de frutas y verduras en el mercado de San Antonio en Texcoco mencionó “nosotros sólo vendemos el aguacate al precio, ahorita en todos lados esta igual, 70-90 pesos porque no hay, conseguirlo es muy difícil”, mientras tanto en el mercado Belisario Domínguez los precios van de 50 a 70 pesos “Sí, en todos lados está caro, hay quienes lo venden en 80 pesos porque no hay, todo se va para los chinos y no nos dejan, aunque también venderlo muy caro no nos conviene, yo, por ejemplo, lo estoy dando en 55 pesos el kilo” dijo Don Diego.

Una opción para consumir el oro verde, fruta básica dentro de la gastronomía mexicana es comprar aguacate artesanal, aguacate de personas que tienen uno o dos árboles en su casa y se colocan en las entradas de los mercados, ellos venden 3 aguacates medianos en 25 pesos.

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